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Trésor de la connaissance du Raisin et du Vin

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Le terme a été construit par la fusion du verbe latin « vino » (connu dans toutes les langues de cette planète et qui désigne une boisson presque surnaturelle, produite et consommée par les hommes depuis des millénaires et représentant souvent un synonyme de la joie, de la fête et de l’hospitalité) et du mot grec « pedia » dans sa signification d’éducation et de connaissance. La connaissance est une riche source de pouvoir et le site vinopedia.hr représente non seulement un petit trésor de connaissances sur le vin (avec les disciplines scientifiques et d’autres activités liées à la viticulture et l’œnologie, ainsi qu’une collection d’informations sur les producteurs Croates et mondiaux les plus prestigieux, y compris les marchands et les institutions qui y participent), mais aussi un texte instructif sur la créativité sans fin dans tous les secteurs associés (production, marchés et placements, consommation). C’est aussi un encouragement noble pour que le vin devienne un instrument incontournable accompagnant nos repas, déjeuners et dîners, et l’heureuse communion entre les mets, les boissons et les hommes.
Publiées sur le réseau global que représente l’Internet, ces pages sont facilement accessibles par la plus large communauté des lecteurs. Dans l’effort de leur traduction en anglais, en italien, en allemand et en français (en commençant par les textes décrivant la viticulture et les cépages en Croatie ainsi que les producteurs autochtones croates), notre souhait est de présenter aux intéressés du monde entier le potentiel et les spécificités du vin Croate d’une part, et de l’autre d’offrir aux touristes qui visitent notre pays les informations nécessaires sur les régions viticoles, les vignes et les vins typiques en particulier.
L’auteur et toute l’équipe des experts et des collaborateurs, réunis autour de la rédaction de vinopedia.hr, ont pour objectif de publier des nouvelles connaissances et des actualités de ce domaine culturel et économique fascinant, en utilisant les avantages des nouvelles technologies, de la communication globale et des services tels que « wiki-média », tout en tenant compte, bien entendu, des suggestions et des commentaires des ses lecteurs.

Ivan Sokolić
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